Farine sarrasin 1kg
Bienvenue à la ferme
Prix de vente : 3.70 €/kg
- 3.70 € la pièce
- Producteur : SEQUOIA EARL
- Origine production : sarrasin de notre ferme
- Origine transformation : notre ferme
- Type produit : Epicerie locale
- Conditionnement : 1 kg
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Farine de sarrasin 1 kg
Farine sans gluten
Idéale pour vos galettes, mais aussi en gaufre, biscuits secs ou mélangée avec une autre farine dans un gâteau.
Avec le reste de vos galettes vous pouvez en faire des chips de sarrasin(séchées au four) pour l'apéro.
Nous écrasons nos céréales avec un moulin à meule de pierre qui permet de conserver toutes les valeurs nutritives.
Notre farine est plus absorbante que les farines habituelles nous vous recommandons de diminuer vos quantités de 20% (exemple recette 100g de farine, -20%, mettez que 80 g de farine).
Nous n'utilisons pas d'insecticides ni conservateur de stockage. Pour éviter les insectes gourmands nous vous conseillons de conserver notre farine de blé dur dans un endroit frais (idéalement dans la porte de votre réfrigérateur). Nous écrasons les céréales régulièrement afin de vous proposer une farine fraiche. Nous les conservons en chambre froide.