Bûche 6/8 parts Nougat Glacé- Framboise

Bûche glacée avec glace Nougat glacé et sorbet Framboise sur croustillant Pistache

Décorée pour les fêtes ( chantilly, chocolats divers, champignon en sucre…)

Ingrédients:
Lait, framboise, sucre, jaune d’œufs, crème fraiche 35%mg, glucose, Nougat en pâte et brisure, fruits confits, poudre de lait, noisettes, amandes

Croustillant: riz soufflé, gavotte, pâte de pistache, chocolat

Structurant naturel <0.5% : fibre d’agrume, farines de caroube, tara et guar

Conseil: sortez votre bûche 20 mn avant de la servir, il faut que la glace dégèle un peu pour vous apportez toutes ses saveurs