Tournedos de bœuf *** par 2 sous vide race blanc bleu (0.280g)

Tournedos de boeuf élevé sur la ferme de la Bodinière.
Notre élevage de boeufs et vaches allaitantes est nourri de façon traditionnelle avec l'herbe récoltée dans les pâturages ainsi que les céréales, la luzerne, l'orge et le lin riche en oméga 3. Les veaux profitent exclusivement du lait de leur mère ainsi que d'un complément d'épeautre.