Pomme Belchard Chanteclerc - 2kg - VERGERS DE LA MENARDIERE

Pomme jaune polyvalente, craquante, juteuse, acidulée et sucrée au parfum floral et d'écorce d'agrume.
Très agréable à croquer, en cuisine elle trouve sa place en compote ou poêlée en accompagnement des viandes rouges ou volailles.
Au four, il suffit de fendre légèrement la peau sur le pourtour et la cuire au maximum à 160 C°, une cuisson plus douce avec cette méthode
lui permet de mieux résister et la peau fendue lui permet de ne pas éclater et de garder, comme dans un cocon, toutes ses saveurs.
Parfaite en tarte. Pas trop dure elle prend soins de vos dents !

origine France (Mayenne) cat2 cal 95 g et +