Courgette - 1 kg

Produit sans traitement chimique. 5 - 6 courgettes = 1kg environs
La courgette se mange cuite ou crue. Elle est courante dans la gastronomie méditerranéenne. Cuite, elle se mange bouillie et accompagnée d'autres légumes, comme dans la ratatouille, sautée, frite, farcie, en gratin ou en soupe. Dans la soupe, elle remplace la pomme de terre.