Muffins au chèvre frais et chorizo

Muffins au chèvre frais et chorizo

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 12 min
Nombre de personnes : 8

 
Ingrédients :
- 1 buche chèvre
- 1 chorizo
- 4 œufs
- 250 g farine
- 10 cl crème
- 15 cl de vin blanc
- 1 sachet levure
 

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°
2. Mélangez la farine et les œufs dans un saladier
3. Ajoutez la levure, le vin blanc et la crème liquide
4. mélangez le tout de façon homogène
5. Mixez le chorizo grossièrement et coupez le chèvre en petits morceaux
6. Ajoutez ces ingrédients à la préparation
7. Remplissez les moules à muffins
8. Enfournez 10 à 15 min.