Madeleines au sarrasin

Madeleines au sarrasin

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
pour une vingtaine de madeleines :
- 125 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 150 g de farine de sarrasin (ou de blé ou mélangées)
- une pincée de sel

Le + du Drive : Vous pouvez remplacer la farine de sarrasin par de la farine de blé !
 

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°
2. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre
3. Ajoutez les œufs l'un après l'autre
4. Terminez par la farine et le sel
5. Mettre la pâte dans des moules à madeleines
6. Faire cuire 8 à 10 minutes